암 환자 항암식품 현미, 혈당조절 효능 항암식단 현미밥 먹는 이유

뭔지 아시겠나요? 콩나물?? 아닙니다!

 

현미입니다. 현미를 물에 담가두었더니, 이렇게 며칠 후에 현미의 딱딱한 껍질을 뚫고 새싹이  돋아났고, 점점 자라더니 푸른 잎사귀까지 돋아나려 하고 있습니다.

 

우리가 가장 많이 먹는 흰쌀도 물에 담궈두면 이렇게 싹이 나올까요? 아닙니다. 일반 쌀은 배아가 없기 때문에 싹이 나오지 않습니다.

 

현미를 먹어야 하는 이유는 정말 많지만, 가장 큰 이유는 이 배아 때문입니다.

배아는 어마어마한 생명의 힘을 품고 있기도 하고, 압축적으로 다량의 좋은 영양소를 함유하고 있습니다.

 

아이와 함께 읽던 책에서 나왔던 내용을 그대로 가정에서 실험해 보았던 것인데, 이미 결과를 알고 있었음에도 작은 현미 알갱이 속에 담긴 무한한 생명력과 가능성을 느낄 수 있었습니다.

 

그와 더불어 '이렇게 강한 생명력을 지닌 현미가 우리 인간의 몸속에 들어오면 어떤 반응과 효과가 있을까?' 궁금해졌습니다.

 

암환자를 비롯하여 건강관리에 특히 관심이 많은 분들이라면 기본적으로 현미밥을 드실 겁니다. 

 

그래서 이 작은 생명의 씨앗도 같은 현미의 효능과 왜 현미를 먹어야 하는지 알아보았습니다.

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현미 영양소 성분 

우리가 주로 먹는 흰쌀밥은 현미의 껍질(쌀겨)과 배아를 제거한 것입니다.

 

하지만, 이 현미의 배아와 껍질에는 흰쌀밥에 없는 몸에좋은 영양소들이 압축적으로 들어 있습니다.

 

오늘 포스팅을 읽으신 이후 앞으로는 현미껍질과 배아를 먹을래 흰쌀만 먹을래?라고 묻는다면, 현미껍질과 배아를 먹겠다고 대답하게 되실 겁니다.

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현미에는 백미(흰쌀)에는 없는 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄(마그네슘, 아연, 셀레늄 등), 감마오리자놀, 폴리페놀 등 수많은 영양 성분들이 풍부하게 들어있습니다.

 

이것만 들어도 꼭 현미밥을 드셔야겠죠? 

이처럼 현미의 배아와 껍질에 많이 들어있는 이 성분들은 단순히 영양분을 공급하는 것을 넘어, 우리 몸의 면역력을 증진시키고 유해 물질로부터 우리 몸을 보호하는 방어기능을 합니다.

 

따라서 현미를 먹는다는 것은, 탄수화물을 섭취하는 것을 넘어, 자연이 준 완전한 영양제를 섭취하는 것과 같습니다.

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현미먹어야하는 이유, 현미 항암효과 효능

'암 환자는 현미를 먹어야 한다'는 말은 많이 들어보셨을 겁니다. 이는 단순히 현미가 건강에 좋아서가 아닙니다.

 

현미는 암세포의 성장을 억제하고, 면역력을 강화하며, 항암 치료 과정에서 발생할 수 있는 부작용을 완화하는 데 도움을 주는 놀라운 힘을 가지고 있습니다.

 

항산화 항암효과

현미에는 감마오리자놀, 피트산, 토코트리에놀 등 암을 예방하는 항산화물질들이 풍부하게 들어있습니다.

 

이러한 성분들은 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막아주고, 암세포의 증식까지도 억제합니다.

 

특히, '이노시톨 헥사포스페이트'라는 성분은 암세포의 자멸을 유도하고 암전이까지 저하시켜 줍니다.

 

혈당관리 조절, 염증억제 완화

암세포는 당을 주 에너지원으로 사용한다는 사실을 잘 알려져 있습니다.

 

현미는 흰쌀(백미)에 비해서 혈당을 천천히 올리기 때문에 혈당스파이크를 예방합니다.

 

이처럼 현미가 혈당을 안정적으로 유지 관리하는 데 도움을 주기 때문에 암세포에게 필요한 에너지 공급을 제한하게 됩니다.

 

또, 현미의 다양한 성분들은 만성 염증을 줄이고 완화시키는 데 도움을 주는데, 이 만성 염증이 암을 발생시키고 촉진시키는 작용을 하기도 합니다.

 

따라서 현미를 꾸준히 섭취하는 것이 암을 예방하고 치유함에 크고 작은 효과를 기여합니다.